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속리산 더덕
 

 
 
* 생산지 : 수한면 오정리

* 구입시기 : 춘기 3월초∼4월초, 추기 10월초 ∼ 11월말



* 소개
더덕은 사삼이라고 불리울 만큼 산삼과 버금가며, 성분속에 사포닌과 이눌린 성 분이 있어 비위계통과 폐, 신장보호, 거담, 해소, 강장, 건위, 해독,에 특효가 있어 약용식품으로 사용됩니다. 속리산자락의 청정지역에서 토심이 깊고 화학비료를 사용치 않고 유기물과 퇴비만을 이용하여 생산되어 무공해 농산물로 자연 상태와 같게 재배됩니다.산의 정취를 지닌 자연식품으로 향미 도특하며 맛이 뛰어남, 단백질, 당질, 섬유질, 회분, 쒩슘이 풍부하며 구이,찜, 절임, 무찜 등으로 조리하여 건강식품으로 인기가 좋습니다.
 
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